Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы
На произрастание грибов влияют погодные условия и температура воздуха. Например, если период засушливой, то урожай будет меньше — грибы любят влагу. При сборе грибов следует быть очень внимательным , ни в коем случае не брать незнакомые виды. Специалисты советуют срезать грибы с ножкой и в тот же день пере б рать. Нужно их отс о ртировать по ви д ам и вновь тщательно пересмотреть: выкинуть все червивые, перезревшие, шляпки без ножек, дряблые, несъе д обные и ядовитые, если они все-таки по ош и бке попали в кор з ину. Обработать "добычу" тоже лучше в день сбора, при этом каждый вид следует готовить отдельно. Ежедневно без вреда для здоровья можно употреблять около 150 граммов грибов. "Разо в ая порция составляет 120-150 граммов. Если нет заболеваний, которые ограничивают потребление грибов, то, в при н ципе, каждый день можно потреблять грибы без в реда для здоровья", — рассказала РИА Новости врач-диетолог клиники леч е бного питания ФГБУН "ФИЦ пит а ния и био